Dolci

Il Veneto è una regione ricca di gustose tradizioni anche in fatto di dolci.

Gran parte dei dolci veneti, spesso, è collegata a ricorrenze festive o appuntamenti religiosi caratteristici delle diverse zone.

Nelle sette provincie, troviamo un assortimento di torte, creme, biscotti e prodotti da forno legati a un tempo passato, caratterizzati dall’uso di ingredienti comuni o poveri.

Non dimentichiamo che tanti di questi dolci sono nati nelle campagne e quindi le loro caratteristiche sono fortemente legate alla terra dove spesso veniva impiegata la polenta, alla quale si aggiungeva ciò che la dispensa forniva. A Caorle, ancora oggi, un dolce tipico è proprio chiamato la “Polenta”.

Altri dolci tradizionali, invece, nascono dalle tavole più ricche dei benestanti di Venezia che potevano disporre di ingredienti più pregiati come lo zucchero raffinato, l’uvetta, le spezie e magari anche il cioccolato. Nei negozi “Canton del Gusto” troverete dolci e biscotti della tipica tradizione veneta e di Venezia, che nel riproporre antichi sapori “Pasticceria Veneta” e “Dolcerie Veneziane” sfornano prodotti ancora con ricette originali.

Gli intramontabili Bussolà, le Bricole, i Zaletti con uvetta o cioccolato, le Caorline o i Dogi e molti altri prodotti da forno che ripropongono il gusto e tutta l’atmosfera di quella città meravigliosa cullata dalla laguna; Venezia.

Ma le dolci sorprese non finiscono qua, al “Canton del Gusto”, infatti, potrete degustare la Crostata Casereccia oppure quella di frutta, ai frutti di bosco o yogurt e cioccolato.

Non vi basta? Allora c’è la Millefoglie, il Tiramisù, la Diplomatica, Ricotta e Pistacchio, la Caprese o la Cubana e quando arriva Natale, nei negozi “Canton del Gusto” c’è il tradizionale Tronchetto Natalizio.

Quando venite a Caorle, anche solo per un attimo, mettete la testa dentro al “Canton del Gusto”, magari solo per un saluto e subito vi troverete di buon umore!